Tecnología alimentaria

FT19 Autoclave - Provisional

El Autoclave de Armfield es una unidad de esterilización por lotes diseñada principalmente para la producción de leche esterilizada en botellas.

Posibilidades de procesado |
Descripción |
Especificación técnica

Requisitos |
Especificación de transporte y dimensiones

Posibilidades de procesado

> producción de leche esterilizada por el método tradicional 'en la botella'
> investigación de parámetros temperatura/tiempo para el proceso de esterilización
> el efecto del procesado a alta temperatura en el sabor de la leche

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Descripción

Un esterilizador compacto a presión de alta calidad que funciona a 0,75 ó 1,05kg/cm3, con resistencias de calentamiento integradas, interruptores de control y cortocircuito térmico reiniciable.

Fabricado en aleación de aluminio especial de fundición a presión de alta resistencia a la tensión, con recipiente interior de aluminio para facilitar la limpieza.

La tapa de alta resistencia se fija mediante abrazaderas de mariposa articuladas, dos de las cuales actúan como pernos de retención de seguridad.

Se suministra completo con válvula de seguridad ajustable, indicador de presión, válvula de seguridad, sifón de drenaje y recipiente interior. También incluye 10 robustas botellas de muestra de leche para autoclave con tapones de rosca, de 250ml de capacidad, y 55 metros de cinta de autoclave.

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Especificación técnica

Especificación técnica
Tema	Valor
Ajuste de presión:	mediante ajuste de la válvula de seguridad
Cierre de la tapa:	8 abrazaderas de mariposa articuladas
Seguridad:	cortocircuito térmico reiniciable