Tecnología alimentaria

FT33 Liofilizadorr - Versión 3

El Liofilizador de Armfield es una unidad compacta con cámara de trabajo aislada, de 300mm de diámetro x 385mm de profundidad. Tiene incorporado un sistema de refrigeración y otro de calefacción con control de temperatura. Fabricado en acero inoxidable, ofrece una excelente resistencia a la corrosión y puede esterilizarse fácilmente.

Los productos pueden ser congelados en la cámara antes de su secado.

La unidad está diseñada para la liofilización de materiales biológicamente sensibles al calor contenidos en cubetas u otros recipientes.

Puede considerarse una réplica a pequeña escala de máquinas para producción alimenticia y de fármacos a nivel comercial.

Especificaciones Tipo Pliego |
Descripción |
Especificaciones Técnicas

Requisitos |
Especificación de transporte y dimensiones

ESPECIFICACIONES TIPO PLIEGO

Liofilizador con cámara de trabajo de carga superior de 300mm de diámetro y 385mm de profundidad, con refrigeración y calefacción, cámara de condensación refrigerada de 210mm de diámetro.
Ambas cámaras con tapa de acrílico transparente para permitir la observación del proceso.
Refrigerante R507 (sin CFC); temperatura de la cámara de condensación sin carga alcanza los -55ºC.
Cámara de trabajo con cuatro sondas de temperatura móviles.
Panel de membrana con interruptores “soft touch” y una pantalla LCD que controla la refrigeración, la bomba de vacío, la calefacción y el descongelamiento.
Bomba de vacío con capacidad de 150 l/min.

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DESCRIPCIÓN

El Liofilizador FT33 consta de una cámara de trabajo cilíndrica de 300mm de diámetro y 385mm de profundidad montada junto a una cámara de condensación de 210mm de diámetro dentro de un receptáculo pintado de acero inoxidable. Ambas cámaras poseen una tapa de acrílico transparente sellada con O-Ring.
Los productos a liofilizar pueden ser congelados en la cámara de trabajo antes de ser secados. La velocidad de secado puede ser controlada aplicando calor a la cámara de trabajo por medio de una resistencia con controlador de temperatura.
A través de la tapa de acrílico transparente puede observarse la acumulación de hielo. Un calentador eléctrico descongela la cámara y el tapón de hielo puede retirarse como un bloque, o es posible dejar que se derrita por completo y se drene a través del tapón de vaciado.
Se suministra una bomba de vacío de 150 l/min de capacidad, que está instalada junto al liofilizador. La unidad tiene incorporado un filtro de neblina de aceite.
El sistema de refrigeración alcanzará una temperatura de -55°C en la cámara de condensación sin carga. Una válvula de expansión termostática ajusta automáticamente la velocidad de extracción para poder manejar grandes cantidades de vapor. La unidad está provista de válvulas de cierre magnéticas, y dispositivos de protección contra recalentamiento y sobrecarga eléctrica. También cuenta con un panel de membrana “soft touch” y una pantalla LCD que controlan el nivel de refrigeración, la bomba de vacío, la calefacción y el descongelamiento.

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